Gadgets y utensilios de cocina

El gadget más rentable de toda la web: precisión al gramo por menos de lo que cuesta una pizza, y cabe en cualquier cajón.

La usamos para pan, café y para repartir raciones. La función tara va fina y el plato plano se limpia con un paño. El apagado automático a los dos minutos molesta cuando amasas despacio, pero se puede desactivar en los ajustes. La pantalla no tiene luz, así que en un rincón oscuro cuesta leerla.

Se abren por la mitad para lavarlas bien: ese detalle es lo que las hace durar cuando las de cajón se oxidan por la junta.

Acero grueso, cortan hueso de pollo sin drama y la zona dentada agarra tapas. Al desmontarse llegas a la junta, que es donde se acumula la suciedad y donde mueren las tijeras baratas. Pesan más que unas normales y no traen funda, así que conviene un imán o un soporte.

Cumple y el peine para limpiar los restos evita atascos, pero un buen cuchillo y una pizca de sal hacen lo mismo sin otra pieza que fregar.

Si te cuesta manejar el cuchillo o preparas ajo en cantidad, ahorra esfuerzo y no acaba con las manos oliendo. Para el resto es un cacharro más en el cajón: hay que lavarlo enseguida o el ajo se seca en los agujeros. La versión con limpiador integrado es la única que merece la pena; sin él, se convierte en un incordio.