Gadgets y utensilios de cocina

El gadget más rentable de toda la web: precisión al gramo por menos de lo que cuesta una pizza, y cabe en cualquier cajón.

Según el consenso de los laboratorios que consultamos, funciona bien para pan, café y repartir raciones: la función tara es precisa y el plato plano se limpia con un paño. El apagado automático a los dos minutos es lo que más se repite como molesto cuando se amasa despacio, aunque se puede desactivar en los ajustes. La pantalla no tiene luz, así que en un rincón oscuro cuesta leerla.

Se abren por la mitad para lavarlas bien: ese detalle es lo que las hace durar cuando las de cajón se oxidan por la junta.

El acero grueso corta hueso de pollo sin problema, según reportan los laboratorios que consultamos, y la zona dentada sirve para abrir tapas. Al desmontarse se llega a la junta, que es justo donde se acumula la suciedad y donde fallan las tijeras baratas. Pesan más que unas normales y no traen funda, así que conviene un imán o un soporte.

Cumple y el peine para limpiar los restos evita atascos, pero un buen cuchillo y una pizca de sal hacen lo mismo sin otra pieza que fregar.

Si te cuesta manejar el cuchillo o preparas ajo en cantidad, ahorra esfuerzo y evita que las manos huelan. Para el resto es un cacharro más en el cajón: según coinciden los laboratorios que consultamos, hay que lavarlo enseguida o el ajo se seca en los agujeros. La versión con limpiador integrado es la única que merece la pena; sin él, se convierte en un incordio.